Sehenswertes inHudson

Die Stadt Hudson im US-Bundesstaat New York steckt voller Überraschungen. In den 15 Jahren, die ich hier schon in der Nähe lebe, hat sich Hudson von einem idyllischen Ort für Antiquitäten in eine lebendige Stadt mit eifrigen jungen Leuten und kreativen Köpfen verwandelt, die ihr – nicht nur an den Wochenenden – Leben einhauchen. Eine neue Generation ist eingezogen, wodurch sich die verbleibenden Antiquitätengeschäfte mit modern dekorierten Läden und Weltklasse-Restaurants vermischt haben, die von Zugezogenen aus New York, Frankreich und Schweden geleitet werden. Diese internationale städtisch-ländliche Mischung verleiht der Stadt Hudson ihr einzigartiges Flair. Wo sonst finden Sie einen Laden, der sowohl Blumen als auch Sauerkraut verkauft? Oder Motorräder und Waffeln?

Wenn Sie nun Lust auf einen Besuch bekommen haben, finden Sie im Folgenden alle Informationen für einen perfekten Tag in der Stadt. Seien Sie jedoch gewarnt, dass auch leicht ein perfektes Wochenende daraus werden könnte. Falls Sie wirklich eine Übernachtungsmöglichkeit brauchen, können wir das vom Künstler Brice Marden kürzlich eröffnete 10-Zimmer-Hotel Tivoli empfehlen, das nur 10 Fahrtminuten südlich von Hudson entfernt im Ort Tivoli liegt. Fragen Sie nach Janet und einem Sherry Manhattan (ein Nektar aus Rittenhouse Rye, süßem Wermut und Sherry). Sie können an der Bar aus Marmor sitzen, die verblüffenden Kunstwerke betrachten und vielleicht mit Brice selbst Bekanntschaft machen, der wahrscheinlich an einem Hintertisch in der Ecke sitzt. Sie können ihn an seiner für ihn typischen Wollmütze erkennen. Viel Vergnügen!

Hudson wurden offiziell zu einer angesagten Stadt, als 2009 das Café Swallow eröffnete. Es ist seitdem umgezogen, wurde an einem prächtigen, frischen Industriestandort wiedereröffnet und nennt sich nun Moto Coffee Machine. Es werden dort dieselben köstlichen Kaffeesorten und Blaubeerscones (sowie andere handgemachte Backwaren) verkauft und außerdem maßgefertigte Oldtimer-Motorräder zusammen mit der entsprechenden Kleidung und Zubehör angeboten. Darüber hinaus wird es dort bald eine Waffel-Bar unter der Leitung von Kate Darling, die am französischen Institut für Kochkunst ausgebildet wurde, geben. Sie hat hierfür ein konkretes Konzept und beabsichtigt, neben den Klassikern auch herzhafte Kreationen wie etwa Waffeln mit Entenconfit anzubieten.

Viele Einheimische in Hudson lieben das frisch gebackene Brot und die Eierspeisen, die im Bonfiglio & Bread vonGaby Gulielmetti und Rachel Sanzone in der oberen Warren Street serviert werden. Die Wahl zwischen einem hervorragenden Gericht mit pochiertem Ei, Avokado, Chiliöl und griechischem Joghurt und Pilzen mit Toast oder Polenta ist nur eine der sehr schweren Entscheidungen, die Sie dort treffen müssen. Glücklicherweise wird das Lokal an einen größeren Standort umziehen. Wenn Sie nur einen Laib Brot kaufen möchten, sollten Sie das Filone oder Ciabatta ausprobieren.

Einen Laden, der sowohl Blumen als auch Sauerkraut verkauft, werden Sie nur in Hudson finden. Maireed (Mairead) Rhona Travins verkauft wunderschöne saisonale Blumengestecke von nahe gelegenen Bio-Blumenfarmen, während ihr Ehemann, „Sauerkraut“ Seth Benjamin sein berühmtes, köstliches mit Milchsäurebakterien fermentiertes Sauerkraut und Kimchi zum Verkauf anbietet.

Mona Talbott und Kate Arding haben die Gastronomieszene in Hudson in Eigenregie weltweite Bedeutung zukommen lassen. Die ehemalige Köchin von Chez Panisse, Mona Talbott, und ihre Käsehändlerin Kate Arding – eine internationale Expertin für Käsespezialitäten und Gründerin der Zeitschrift Culture – haben ihren eigenen Lebensmittelladen eröffnet. Sie können dort kulinarische Leckerbissen genießen und werden vielleicht sogar zu Tränen gerührt sein, wenn Sie die außerordentlichen, einmaligen lokalen Käsesorten probieren. Zu den Spezialitäten zählen zum Beispiel der weiche, reife Ardith Mae Creamery Bigelo oder die Geflügelleberpastete, die in einem sauberen durchsichtigen Gefäß (kein Einweckglas in Sicht!) serviert wird. Des Weiteren stehen unter anderem ein Estragon-Hähnchen-Potpie, ein Dessert mit gebranntem und gesalzenem Karamell, Mandelcracker oder ein Entenconfit zur Verkostung zur Auswahl. Alle Gerichte sind wahrlich unglaublich.

Es lohnt sich, mit dem mürrischen Barkeeper vorlieb zu nehmen, nur um das wahrlich niedliche und gemütliche Ambiente dieser Bar zu erleben. Sie können dort köstlichen Wein und altmodische Cocktails trinken, während auf Bildschirmen über der Bar klassische Filme abgespielt werden, die für eine eigentümliche atmosphärische Kulisse sorgen.

Das Wissen, die Liebe, die Leidenschaft und der vollkommene Enthusiasmus für Wein sowie die damit verbundenen Geschichten von Besitzer Michael Albin sind der Grund, weshalb New Yorker sich weigern, auf ihr Wochenende in Hudson zu warten, um seine Weinempfehlungen zu kaufen. Stattdessen lassen sie sich ihren Wein von ihm nach Manhattan liefern! Das sagt schon alles, oder nicht? Sie können hier aufregende Weine finden und auf interessante Leute im Geschäft treffen. Zudem ist es möglich, neue köstliche Weine bei Verkostungen zu entdecken und an Gesprächen in der Galerie über dem Geschäft teilzunehmen. Geheimtipp: Michael Albins Frau, Marianne Courville, ist die treibende Kraft und Gründerin der neu eingeführten (jedoch bereits zum Kult gewordenen) regionalen bitteren und süßen Sirupsorten namens „The Hudson Standard“.

Möbeleinkäufe in Hudson sind ein Sport. Der neueste, streng geheim gehaltene Flohmarkt in der alten, leer stehenden Lagerhalle bei den Hafenanlagen in den Tiefen von Hudson ist der aktuellste und kurioseste Markt und erinnert sehr stark an die Trödelmärkte in London. Es gibt dort tolle Fundstücke, die an die alten Tage zurückerinnern! Suchen Sie das Industriegebäude LB und gehen Sie zum Eingang 21.

Die internationalen Produkt-Designer Paul Denoly und Nicholas Blaine eröffneten das Hawkins NY, das möglicherweise schönste Geschäft der Stadt, Ende 2014. Im reinlich aber warm wirkenden Hawkings werden besondere Kollektionen von kuratierten Gegenständen, globale Designs (z. B. Lampen von Tom Dixon), internationale Zeitschriften und Bücher (z. B. Monocle, die französische und britische Ausgabe von Elle Decoration und The Gentlewoman) sowie recycelte Glaswaren und Textilien angeboten. Dieser Laden ist das perfekte Beispiel für die neue ästhetische Verwandlung, die Hudson durchmacht, und Mitinhaber Paul Denoly hat dafür die beste Erklärung: „Modernität muss nicht kalt sein.“

Im letzten Sommer ließ Jack Shainman New Yorker Mode- und Kunstinteressierte für eine Eröffnungsparty mit 800 Personen in mehreren Bussen anfahren, um seine neue 465 Quadratmeter große Galerie im nördlichen Teil des Bundesstaats, die sich in einer renovierten Grundschule befindet, einzuweihen. Er ließ die Innenräume mit weißer Farbe streichen und dem strahlenden natürlichen Licht der großen Fenster sowie den knarzenden hölzernen Fußböden ein Übriges tun, um die farbenfrohen Werke von dem Künstler Nick Cave zu präsentieren. Es war einfach sensationell. Die drei Werke von Meleko Mokokgosi werden dort bis zum 25. April an den Wochenenden ausgestellt. Ab dem 17. Mai wird eine Einzelausstellung der Werke von El Anatsui zu sehen sein.

Das Hudson Opera House ist größtenteils dank einer sehr dezenten Neugestaltung des Programms durch Tambra Dillon (ehemals führende Kraft in der Brooklyn Academy of Music (BAM), im Fisher Center am Bard College und bei Merce Cunningham) zu einem vielbesuchten Ort für darstellende Künste in Hudson geworden. Seit ihrem Beitritt 2013 führte sie die erste „TEDxHudson“-Veranstaltung ein, holte progressive Musiker wie Dave Longstreth von Dirty Projectors (der ein Saitenstück schrieb, das von der jüngsten Pulitzer-Preisträgerin Caroline Shaw aufgeführt wurde) und den zukunftsweisenden Filmemacher und Videokünstler Charles Atlas auf die Bühne und ließ Mary Stuart Masterson von einem neuen Stück vorlesen, an dem sie aktuell schreibt. Behalten Sie diesen Veranstaltungsort im Auge und studieren Sie das Programm, da jedes Wochenende eine Aufführung stattfindet. Gehen Sie vor allem jedoch zumindest hinein und steigen Sie die Hintertreppe in den alten Ballsaal hinauf, der im Herbst 2015 renoviert wird. Es handelt sich um einen solch historischen, prachtvollen Ort voller Patina, dass Sie sich wie in Kuba fühlen werden!

Eine ehemalige Tennishalle wird (hoffentlich) bald das neue Marina Abramovic Institute, ein Ort für darstellende Kunst und Bildung, der vom Office for Metropolitan Architecture (OMA) neu gestaltet wird. Bisher steht kein Eröffnungsdatum für das 3066 Quadratmeter große Gebäude fest und auch die Bauarbeiten haben noch nicht begonnen. Doch das Gebäude selbst ist bereits eine Attraktion und auf jeden Fall einen Besuch wert. Beeil dich also bitte, Marina. Wir können die Eröffnung des MAI Hudson kaum erwarten.